• 0
    foto 1

    Grilled Tenderloin

    0 stemmen
    2 personen
    Hoofdgerecht
    30 minuten

    Ingrediënten

    2 grote, malse stukken Tenderloin
    150 gram Linguini Pasta / Tagliatelli
    Groene pesto
    2 teentjes knoflook
    1 doosje groene asperges (als garnering)
    Olie

    Bereidingswijze

    Marineer de Tenderloin in knoflookboter, schroei deze vervolgens aan alle kanten dicht en zet hem langzaam op het vuur om hem door te laten garen.
    Bak de groene asperges kort aan, een minuut of 3 a 5 en hou hierna de asperges warm.
    Gooi de tagliatelli in het kokende water dat je hebt opgezet en laat deze verse pasta enkele minuten gaar worden. Giet de pasta af als het klaar is en meng het met de groene pesto en knoflook.
    Tegen deze tijd is de Tenderloin perfect gegaard en klaar om opgediend te worden.
    Qua saus is het vrijspel. Rode uien saus of lekkere jus, het kan hier allemaal bij.
    Geniet!

    Recept uit de keuken van Liselotte Staal


    5 Recepten, 7 Volgers

    Log in om te reageren

    Login via facebook
prev next