eenpans pasta

Snij de champignons in plakjes en de courgette in blokjes
Meet 800-1000 ml water af en giet deze in de pan
Doe de champignons, de courgette, de tijm, zout&peper en de spaghetti er in.
Breng aan de kook.
Verhit ondertussen de koekenpan en bak de spekjes.
Als de pasta 10 min heeft gekookt, giet het af en gooit terug in de pan.
Schenk de slagroom er over en de helft van de Parmezaanse kaas*
Schep alles goed om. Doe dit net zolang totdat alle slagroom is opgenomen
Doe de spekjes erbij en schep om.

* Serveer de overgebleven Parmezaanse kaas bij het gerecht.

Recept uit de keuken van http://www.foodfoozle.com/recepten/koken/hoofdgerecht/103-eenpans-pasta