Spaghetti 150 gram
Champignons 400 gram
Courgette 1
Tijm 2.5 eetlepel
Spekjes 250 gram
Slagroom 80 ml
Parmezaanse kaas 90 gram
Zout en peper
Snij de champignons in plakjes en de courgette in blokjes
Meet 800-1000 ml water af en giet deze in de pan
Doe de champignons, de courgette, de tijm, zout&peper en de spaghetti er in.
Breng aan de kook.
Verhit ondertussen de koekenpan en bak de spekjes.
Als de pasta 10 min heeft gekookt, giet het af en gooit terug in de pan.
Schenk de slagroom er over en de helft van de Parmezaanse kaas*
Schep alles goed om. Doe dit net zolang totdat alle slagroom is opgenomen
Doe de spekjes erbij en schep om.
* Serveer de overgebleven Parmezaanse kaas bij het gerecht.
Recept uit de keuken van http://www.foodfoozle.com/recepten/koken/hoofdgerecht/103-eenpans-pasta